Prima della sua carriera di arbitro professionista, Sandro Schärer ha lavorato come supplente e istruttore di sci dopo aver studiato sport e geografia.
Un tempo Schärer giocava a calcio ed era considerato un "ribelle" in campo, come ha scritto di lui il quotidiano Tagesanzeiger: si arrabbiava regolarmente, si lamentava spesso"e credeva di dover dare lezioni all'arbitro".
Lo stesso Schärer ha detto di sé: "Ero un tipo difficile, davvero cattivo". Tuttavia, ha sempre avuto la sensazione di"poter e dover aiutare l'arbitro". Ed è stato suo padre a convincerlo a trasformarsi in tale.
Tanta esperienza internazionale
Finora Schärer ha arbitrato tre partite nella Champions League attuale, tutte con squadre tedesche: Nella fase a gironi, le partite tra Bayer Leverkusen e Milan (1-0) e Lipsia contro Liverpool (0-1), oltre alla vittoria del Borussia Dortmund per 2:1 sul Lille negli ottavi di finale.
Ha inoltre arbitrato la finale di Supercoppa tra Real Madrid e Atalanta all'inizio della stagione e due partite di Euro 2024 in Germania.